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茶与佛教 以茶悟佛亦茶亦佛

2019-07-24 22:08

来源:未知    作者:朱锦武

[原标题] 茶与佛教 以茶悟佛亦茶亦佛

佛与茶,作为中国传统文化的两大元素,长期以来,相互浸润,互融互通,形成了中国文化中一道奇特的景观。
关于佛与茶的最初结缘,也是众说纷纭。其中之一是说,公元前52年,茶祖吴理真在四川蒙顶山种下七株茶树开创了世界上人工种植茶叶的先河,佛教传入后,吴理真在蒙顶山落发修行,亦佛亦茶,因首创“佛茶一家”,被尊称为甘露禅师。
茶能提神,茶能生津。受佛教思想影响,中国人在喝茶的过程中,逐步加入了佛教修行的理念,即思想放空、抛开世俗的纷扰、追求身心的愉悦。由此兹生的茶道文化,内涵丰富,影响深远,在中国甚至达到了人们日用而不觉的地步。
中国茶,品类繁多,冲泡不同的茶品要有不同的形式、可以选择不同的器皿,但是无论哪一种方式,都追求放松身心、修身养性、体悟喜悦。从一定程度上讲,吃茶实则是提高修养、磨练心性、净化心灵的一大法门。佛门中,赵州禅师“吃茶去”的公案流传千载,就在于它揭示了茶中有禅、修行不离生活的本质。仔细思量一下,茶道与佛教,实在是有诸多旨趣同归之处。
 
放下
佛教大德常讲“要拿得起,放得下”。放下也是研习茶道的人必须做到的一种修养功夫。要把所有放不下的东西都放下,达到佛家所要求的不执著、无分别,进而臻至清净平和的状况,体会到轻松自在、心安理得、惬意淡定,就可以进入茶道的氛围了。这一点,在受中国文化影响至深的日本茶道中,有显著反映。日本茶道教室叫做“耻骚处”,在这里无论老师、学生在世俗中身份有多么高贵或者卑贱,不管是快乐或是悲伤,进来了,面对茶,都要学会放下,平心静气地开启一次人与茶的对话。
禅宗修行有三重境界:参禅之初,看山是山,看水是水;禅有悟时,看山不是山,看水不是水;禅中彻悟,看山仍然山,看水仍然是水。中国茶道也讲究四个境界:有茶无我、有我无茶、有我有茶、无我无茶。可见禅与茶,都追求一种由表及里、破妄成真、达至悟境的体认过程。所以,表面上还是手中的那杯清茶,在茶道人看来,却可以是一股春日里万物生发的力量,是茶人的雅趣,是养心的甘露。
调柔
佛教经典中,多处提醒修行者要注意调伏身心。《大乘起信论》说:“心生则种种法生,心灭则种种法灭”,《维摩经·香积佛品》言:“以难化之人,心如猿猴,故以若干种法,制御其心,乃可调伏。”
茶道也引入了佛教的这种方法和次第,需要调柔。“调”者调和,要让身心管束得住,不致散乱,要听从指挥。“柔”者柔软,是要让身心进入被动、弱化的状态,以便听从安排、心平气和。调是管理,柔是磨练。身心调柔后,愤怒、瞋恨、是非都淡化了。经过调整,心灵柔软又结实,更容易留下美好的痕迹。
茶道有“黄金四法则”之说,阐释的是倒茶的动作要兼具观赏性和实用性,需要遵循四个法则,即举重若轻、呵护、无交和利他,要旨则是要注意力集中,将思想和动作相统一,做到行云流水、有条不紊。这些与佛教修行者时时注意自己的心性不受外界干扰,何其相似。
轻安
调柔能使身心不再暴躁,意气柔和了,身心自然就会有轻安的表现。“轻”反映身体的健康,“安”指平和,“轻安”即是身心安泰平和。茶品如人品,做人做事要有轻安的艺术和心态,茶道则亦然。
轻安既是修禅的一种状态,也是泡茶人必须加强训练的茶道修习实践。体会过轻安的人,会逐步改善自己过去的粗放行为、暴躁脾气,甚至是急促的呼吸、说话时的大嗓门。将一呼一吸,融入泡茶的一招一式中,长此以往,无论是在展示茶道过程中,抑或是行、住、坐、卧中,都会自然而然地变得轻安,也就更容易理解禅宗祖师们所谓的“青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若”“行住坐卧都是禅”。
喜悦
茶道修习的最终目的是让自身、让众人得到喜悦,并传递这种喜悦。相传佛陀在灵山会上拈花一笑,众人不解其意,只有迦叶尊者破颜微笑。就在这会意微笑当中,产生了禅这个微妙的法门。自古禅茶一味,茶的妙法与禅相通,只有怀着喜悦的心情才能泡出一杯有幸福感的茶,才能让每一位品茶者都喝到充满喜悦的茶,在众人喜悦满足的气氛中,茶香四溢,心绪平稳,岁月静好。
佛教中,修行达到一种愉快的状态,称为法喜充满。茶道同样要求练习者要保持微笑、培养喜悦。这种喜悦,与日常物质满足带来的欢喜有所区别,更强调一种平等的、无条件的喜悦。茶道修习中的喜悦不分对象、时间、地点,从而要求练习者能将茶道的精神带到生活中去,在微笑中淡定处理世俗事务,欢喜地面对生活中的一切,时时处处保持一种不依靠外援条件的自由、欢喜状态,提升生命的质量。
又是一年早春时节,南方的朋友为我寄来一包新茶,信笺上书着:“江南无所有,聊寄一枝春。”茶香温润的时节里,让我们一起来体味吧。

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